Сыр Schonfeld Gorgonzola Dolce 55% БЗМЖ, вес
Характеристики
Артикул товара
986417
Белки на 100 г, г
18.5
Бренд
Schonfeld
Вид закваски
Смешанная
Вид корочки
Мытая корочка
Вид сыра
Мягкий
Вид упаковки
Пленка
Вкус/добавки
Без добавок
Жирность, %
Жирный (40-60%)
Жиры на 100 г, г
27.5
Калорийность
322
Особенности
С плесенью, БЗМЖ, Весовой сыр
Производитель
ДЕЙРИ ФУД ООО
Сорт сыра
Горгонзола
Состав
Молоко коровье пастеризованное нормализованное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, дрожжи, закваска (мезофильное и термофильные молочнокислые микроорганизмы), благородная голубая плесень (Penicillium Roqueforti)
Срок хранения
45 дней
Страна производства
Россия
Температурный режим
от +2℃ до +6℃
Тип молока
Коровье
Тип плесени
Голубая плесень
Тип товара
Сыр
