Тушка цыпленка-бройлера в магазинах Магнит

Тушка цыпленка-бройлера 2,40 кг – это нежное и сочное мясо, получаемое от гибрида мясных пород кур. Она идеально подходит для жарки и тушения. Блюда из цыпленка-бройлера станут отличным украшением любого праздничного стола, а благодаря своему размеру, одна тушка способна накормить компанию из четырех человек.

Перед приготовлением цыпленок-бройлер тщательно моется и высушивается, чтобы избавиться от лишней влаги и возможных загрязнений. Для придания блюду неповторимого аромата и вкуса, используйте следующую смесь: растопите небольшой кусочек сливочного масла, добавьте одну столовую ложку меда, соевый соус и молотую корицу. Приправьте солью и перцем по вкусу. Полученной смесью натрите тушку как снаружи, так и внутри.

Дополнительно можно добавить палочку корицы, несколько зерен кардамона, и одну или две звездочки бадьяна. Это придаст блюду неповторимый восточный аромат. Заверните цыпленка в бумагу для выпечки, поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте цыпленка примерно один час, до полной готовности. Благодаря конверту из бумаги, мясо получится сочным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи.