Вино ALAMOS Шардоне Мендоса белое сухое, 0.75л
Информация
Продавец
Лента
Характеристики
Аромат
В аромате вина свежие цитрусовые нотки идеально сочетаются с пышными оттенками экзотических фруктов и груши.
Блюдо/продукт
Белая рыба, Курица, Полутвердые сыры
Бренд
Прочие Товары
Вид упаковки
Стеклянная бутылка
Вкус
Вкус вина интенсивный и свежий, округлый и богатый, с привлекательными тонами фруктов, которые усиливаются оттенком ванили. Послевкусие отставляет приятное ощущение свежести.
Выдержка
Не менее 6 месяцев
Выдержка в ёмкости
Дубовая бочка
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под сливочным соусом, пряными блюдами тайской кухни.
Декантация
Не рекомендуется
История бренда, винодельни/производителя
История семейства Катена неразрывно связана с историей превращения пустынных аргентинских предгорий в один из самых прекрасных и уникальных виноградников мира. Это история о том, как новые знания, опыт и страсть к виноделию передавались из поколения в поколение, от отца к сыну, и вместе с развитием передовых винодельческих технологий Нового Света это привело к созданию лучших в Мендосе вин, которые носят гордое имя Catena. Прадед Николя Катена приплыл из Италии в Аргентину в 1898 году. Многие назвали его неисправимым романтиком, когда он решил, что обрел землю обетованную в Мендосе и вырастил первый урожай «мальбека» в 1902 году. По мысли Катена, этот сорт, исторически выращиваемый в Бордо, должен был в полной мере раскрыть свой характер в аргентинских Андах. Его сын Доминго воплотил мечту отца, став одним из крупнейших владельцев виноградников в Мендосе. В 1960-х годах Аргентина испытывала экономические трудности, и для семьи Катена было бы дешевле оставить весь урожай на виноградниках, чем собрать его. Сын Доминго Николя, который окончил к тому времени экономический факультет, посоветовал отцу так и сделать, но Доминго все же собрал виноград. До сих пор Николя Катена, нынешний владелец Bodega Catena Zapata, вспоминает, каких трудов им стоило пережить этот кризис.
Крепость (%)
13
Литраж
0.75 L
Повод потребления - В подарок
Да
Повод потребления - Для вечеринки
Да
Повод потребления - Для встречи с друзьями
Да
Повод потребления - Для особых случаев
Нет
Повод потребления - Отдых на природе
Да
Производитель
Catena Zapata
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
Шардоне 100%
Способ выдержки
Ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 45 дней. Вино выдерживают в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба (10% новых).
Стилистика
Белое, сухое, выдержанное в дубе
Стиль
Насыщенное
Страна производителя
Аргентина
Страна произрастания
Мендоса
Сырье
Виноград
Температура подачи от и до:
10–12
Цвет
Белый
