Информация
Продавец
Лента
Характеристики
Аромат
Аромат вина демонстрирует яркие и лаконичные тона черных фруктов, спелой сливы, непременной смородины, элегантные оттенки графита, благородные тона кожи и шоколада.
Блюдо/продукт
Карпаччо, Ветчина, Колбасы
Бренд
Прочие Товары
Вид упаковки
Стеклянная бутылка
Вкус
Узнаваемое вино со свежим и сочным профилем, с обилием фруктовых тонов, аккуратной танинностью и свежей кислотностью.
Выдержка
12 месяцев и более
Выдержка в ёмкости
Баррик.
Гастрономия
Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и дичи, сыры.
Декантация
Не рекомендуется
История бренда, винодельни/производителя
Bodegas Olivares – семейная компания, основанная в 1930 Паскуалем Оливаресом Фернандесом, была одним из первых хозяйств, начинавших возрождать сорт «монастрель», называемый также «мурведр» или «матаро». Паскуаль Оливарес одним из первых поверил, что терруар Хумильи со своими скудными почвами и засушливым климатом является идеальным для этой лозы, начал разливать вино в бутылки и экспортировать его еще в 60-е годы прошлого века. Сегодня Bodegas Olivares – признанный лидер среди производителей качественных вин Мурсии, которые отмечены многочисленными международными наградами, высокими рейтингами винных критиков. Вина хозяйства постоянно включаются в годовые рейтинги 100 лучших покупок американских журналов Wine Spectator и Wine Enthusiast. Главной жемчужиной хозяйства является высокогорный (850м) виноградник La Hoya de Santa Ana с непривитыми старыми лозами «монастреля» и «гарначи».
Категория (классификация)
Denominacion de Origen (DO)
Крепость (%)
14.50
Литраж
0.75 L
Повод потребления - В подарок
Да
Повод потребления - Для вечеринки
Да
Повод потребления - Для встречи с друзьями
Да
Повод потребления - Для особых случаев
Да
Повод потребления - Отдых на природе
Да
Послевкусие
Долгое, сухое послевкусие.
Производитель
Bodegas Olivares
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
Монастрель
Состав
Монастрель.
Способ выдержки
6 месяцев во французских бочках.
Стилистика
Во вкусе отменная кислотность, а в финише возвращаются фрукты.
Страна производителя
Испания
Страна произрастания
Denominacion de Origen (DO),Мурсия,Хумилья
Сырье
Виноград
Температура подачи от и до:
16–18 градусов
Цвет
Красный